吃鸡蛋补充营养-银屑病患者可以吃生鸡蛋吗

文章来源:南京华厦银屑病研究所

本文描述:吃鸡蛋补充营养-银屑病患者可以吃生鸡蛋吗?吃一直是我们比较关注的问题,吃对于每个人来说都是不可避免的。人们对吃的欲望就可以像是与生俱来的一样,但是吃也是很讲究的,如果

  吃鸡蛋补充营养-银屑病患者可以吃生鸡蛋吗?吃一直是我们比较关注的问题,吃对于每个人来说都是不可避免的。人们对吃的欲望就可以像是与生俱来的一样,但是吃也是很讲究的,如果乱吃的话,就会给身体带来很多损害。如果是银屑病病人的话,就更需要注意了,因为银屑病发病的原因有很多都是因为乱吃东西引发的。鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素,能够满足人体营养所需。那么,银屑病患者可以吃生鸡蛋吗?下面请南京牛皮癣医院医生介绍一下吧!

牛皮癣

  1、生鸡蛋带有病菌

  大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝,认为这样吃对身体非常有营养;其实不然,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能多数杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。推荐阅读:银屑病危害不容疏忽-科学饮食促进皮损恢复

  2、影响蛋白质的吸收

  生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而银屑病患者食用后不容易被消化吸收。此外,生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就会被破坏掉,不再影响银屑病患者对营养素的吸收。

  吃鸡蛋补充营养-银屑病患者可以吃生鸡蛋吗?经过上面的介绍,患者朋友们可以了解了银屑病患者不可多吃生鸡蛋。从上面我们可以看得出,银屑病患者吃熟鸡蛋利大于弊的,所以患者朋友们不要觉得生鸡蛋的营养高就想着只吃生鸡蛋。另外,虽然鸡蛋对银屑病会有一定的帮助,但是人们吃鸡蛋不能吃的太多,一天只要保证两个鸡蛋就能补充身体所需要的营养了。

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